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在科技日新月異的今天，很多行業都投身到了機器生產和制造中。農 產品行業也不例外，今天就來和大家說一下在選購農產品烘干設備的時候應該從哪些方面入手才可靠。 農產品烘干主要看設備的適用性，農產品烘干設備首先必須能適用于 特定的物料，而且可以滿足物料烘干的基本使用要求，包括能很好的處理 物料（給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
選擇農產品烘干設備需要考慮以下幾點：
一、烘干速率高：僅僅就烘干速率看，對流烘干時物料高度分散在熱 空氣中，臨界含水率低，烘干速度快，而且同是對流烘干，烘干方法不同臨界含水率也不同，因而烘干速率也不同。
二、節能！耗能低：不同烘干方法耗能指標不同，一般傳導式烘干的熱效率理論上可達99%，對流式烘干只能70%左右。
三、低成本！節省投資：完成同樣功能的烘干裝置，有時其造價相差懸殊，應擇其低者選用。
四、運行成本低：設備折舊、耗能、人工費、維修費，備件費等運行費 用要盡量低廉，要優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的烘干裝置。
五、環保：認準符合環保要求，工作條件好，安全性高的烘干設備。 在選型前做出物料的烘干實驗，深入了解類似物料已經使用的烘干 機（優缺點），往往對恰當選型會有幫助，不完全依賴過去的經驗，注重吸收新技術。
